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zoom RSS 2012.4 北東北シリーズ〜裏横手やきそば!?【まいど】〜

<<   作成日時 : 2012/04/06 23:41   >>

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北東北シリーズ最終日


本日は秋田県横手市にて仕事をして、

帰りに食探です


画像

『まいど』

http://r.tabelog.com/akita/A0505/A050501/5000371/

TEL 0182-32-2875
住所 秋田県横手市前郷字上三枚橋23-1
交通手段 横手駅から287m
営業時間 [火〜土] 11:30〜14:00 17:00〜22:00
[日・祝] 11:30〜14:00 17:00〜21:00
ランチ営業、日曜営業
定休日 月曜日(祝日の場合は営業)




はい

今ではすっかり有名なB級グルメ“横手やきそば”のお店でーす



・・・けど、

裏横手やきそばなんですよ〜

画像

“特製ホルモン〔玉子入〕(650円)”

従来の横手やきそば豚挽肉を使用するんですが、

こちらのお店ではホルモンなんですよ〜


そして、

横手やきそばの定番は福神漬けなんですが、

一般の焼そばのように紅しょうがでした!


画像

ずるずる〜

真っ黒ソースで炒められたホルモンが美味い
↑焼鳥のタレのようです!


画像


店主に勧められて、

ガーリックパウダーを少々かけると・・・

旨し



従来の横手やきそば

ソースが薄めで甘いイメージなんです!


★これまでの履歴

秋田のB級グルメ“横手やきそば”を食らう!!
http://hide-diary.at.webry.info/201004/article_8.html

2011.12 北東北シリーズ〜横手焼そば!【出端屋】&【ゆう】〜
http://hide-diary.at.webry.info/201112/article_2.html


けど、コチラのお店は

焼鳥のタレを使ってますので、

濃い目の味が俺の好みかなぁ〜


基本的に焼鳥屋さんですので、

画像

やきとりも美味かったですよ〜
↑しろ(80円)が絶品!


また酔ってみたい・・・

もとい!

寄ってみたいお店でした


ごちそうさま〜




あっ


ちなみに・・・

今回のタイトルに

裏横手やきそば

としてますが、


『まいど』さんは

画像

横手やきそばガイドマップ非掲載店です!


・・・つまり!

横手やきそば暖簾会に加盟せず、

独自の路線を追求しているわけですね



地元に方に聞きますと、

横手やきそば四天王等名乗るお店は

やはり、お金の絡みがあるようです・・・

実は地元の方が本当によく行くお店として、

『まいど』さんを紹介されました!




・・・それはそうと、

横手かまくらの町

画像

まだまだが残ってましたよ〜



そして、

今夜は横手から北上線にて

岩手県北上市へと移動してきましたが・・・

画像

北上でした〜
↑今年はよく降りますね!



・・・今宵の宿は

画像

グリーンホテル北上
↑大浴場付♪



・・・最後に

ホルモンやきそばと云えば

これまでの食探でも似たようなものを食べてきましたよね



例えば・・・

画像

中国シリーズ〜鳥取のB級グルメ“ホルモンそば”♪♪〜
http://hide-diary.at.webry.info/201104/article_6.html



だったり・・・



画像

岡山県津山市・・・B級グルメ“ホルモンうどん”を食らう!!
http://hide-diary.at.webry.info/201007/article_21.html




う〜ん・・・


B級グルメには

ホルモン系焼そば系が多いよね
↑ホルモン丼ぶりが無いのはナゼ?




・・・さて、

皆さんのお好みはどれかな
↑岡山大好きっ子の俺はホルモンうどん♪









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2012.8 秋田!横手焼きそば【ふじわら】
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2012/08/11 22:56

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コメント(10件)

内 容 ニックネーム/日時
おはよう
ホルモン焼きそばおいしそう
ガーリックパウダーたっぷりで食べたいな
裏ってとこがいいね(^^)v
私はまだ「裏」も「表」も未経験だけど
まだ雪があるんだね!!
こっちは桜が咲き始めたって言うのに
りっちゃん
2012/04/07 03:22
ホルモンの方が食べた気になりますねぇ〜
流石ハンターhideさん
良いお店を探しますね。
GSP
2012/04/07 22:25
こんばんは〜
横手焼きそばもそういえばまだ
未体験です!

焼き鳥のたれで味付けだと
割と甘めなのかなぁ???
本来の横手焼きそばも甘いタイプ
なんですか?
おとめ
2012/04/07 23:10
りっちゃん☆おはよう♪

ホルモンと焼きそばって合うよね♪
同じ鉄板焼系だからかな

焼きそば×ガーリック
コレ、イケますよ〜(^-^)/
試してみてね♪

雪国の春はまだお預けですね。。。
hide
2012/04/08 21:22
GSPさん

ホルモン入りだと
ビールが旨いですよね〜
今回は秋田の居酒屋さんの情報で訪れてみました!
やはり、食
地元の方に聞くのが一番かもですね!
hide
2012/04/08 21:23
おとめさん

こんばんは〜

はい♪
焼鳥屋さんの焼きそばでしたので、
確かにタレは甘めでしたが、
通常の横手やきそばが甘く薄い味付けでしたんで、焼鳥の濃厚タレが丁度良かったです

そして、
アクセントのガーリックパウダーがバッチリ合いますよ〜
hide
2012/04/08 21:24
ウチの夫も秋田に出張中でした。
横手やきそばか迷ったそうですが
お土産はきりたんぽでした。
早速今夜食べちゃいました・・・^^;
なっとう娘
2012/04/08 23:50
なっとう娘さん

今回はいぶりがっこ無しですか〜?(笑)

きりたんぽでお土産は正解ですね
きりたんぽ鍋美味しいですよね☆
けど、上手く作れましたか?
お土産用のきりたんぽは煮崩れしやすいんで・・・
hide
2012/04/10 00:04
hideさん、こんばんは^^

どれも未体験ですが、みんな美味しそうですね〜^^
写真を見ると、横手そばに惹かれます!
taka_c230
2012/04/11 22:10
taka_c230さん

こんばんは!
横手やきそばに1票ありがとうございます♪
目玉焼きが高ポイントかな!?(笑)
けど、
ホルモン+焼そば、焼うどんは旨いっす
hide
2012/04/13 22:48

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