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zoom RSS 2013.6 九州シリーズ〜宮崎!戸隠釜揚うどん×冷汁で〆!!〜

<<   作成日時 : 2013/06/14 23:27   >>

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九州シリーズ最終日
↑じめじめ…



本日は鹿児島から宮崎へ・・・
↑特急にて約2時間30分!



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仕事の前にランチ食探どす


画像

【釜あげうどん 戸隠支店】

http://www.miyazaki-togakushi.com/

http://tabelog.com/miyazaki/A4501/A450101/45003733/

TEL・予約 0985-25-9106
住所 宮崎県宮崎市橘通西1-3
交通手段 宮崎駅から1,308m





2回目かな

2012.2 九州シリーズおまけ〜宮崎の〆は戸隠うどん!?〜
http://hide-diary.at.webry.info/201202/article_9.html


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↑ランチは食券制です!




宮崎隠れた名物ですね〜



戸隠・・・うどん
↑NOT 戸隠そば!




・・・では早速

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“卵入り釜揚うどん(600円)”
↑熱々!



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↑戸隠にゅ〜ん♪




細麺ですが、しっかりとコシもありますよ〜


ゆず風味つけ汁宮崎らしいですね〜
↑サッパリ!と美味い♪



ごちそうさま〜




さて・・・


夕方、仕事を終えて、

飛行機に乗る前に・・・

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“冷汁定食(1,000円)”
↑ぐびぐび♪


画像

夏は冷汁が美味しいですね〜



今年こそは

自分でも作ってみようと思います!







最後に・・・

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ピーマンキューピーGET
↑黄色い…




宮崎ピーマン生産量が日本一なんですね




・・・毎日じゃこぴー作れるかな?





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コメント(8件)

内 容 ニックネーム/日時
こんばんは♪
戸隠うどん・・・
宮崎名物なんですか???
ま おいしければ いいですよね(笑)

ピーマンのキューピー
可愛い!!!!!
生産量が 日本一って言う理由も
ちょっと知りたいかも!

冷汁はこれから大活躍
良いですね〜〜〜♪
おとめ
2013/06/15 23:14
おぉ〜出てきました。
宮崎郷土料理の冷汁定食!
温かいご飯に冷たい汁がなんとも
炒り子にごま!キュウリ・・・・・・
夏には最高のご馳走ですね
清兵衛
2013/06/15 23:22
おとめさん

こんばんは♪
信州ならぬ…
宮崎戸隠なんです。。。

宮崎では冬春も温暖なため、
収穫量が多いようですね〜
↑特に西都市!
カラーピーマンで食べる“じゃこぴー”も絶品でしょうね
hide
2013/06/16 22:16
清兵衛さん

埼玉や山形にも
冷汁文化があるようですが、
やはり、宮崎の冷汁が一番ですね〜
さらっと食べれて
猛暑も乗り切れますね!!

…ちなみに
↑冷汁定食に付いてきたチキン南蛮もウマウマでしたよ〜
hide
2013/06/16 22:19
冷や汁レシピがupされるのが楽しみだ〜
pin
2013/06/17 08:02
ぅぅん?? 戸隠? 何故なんだろぅ〜
美味しければいいっか♪

冷汁って未知の世界です。
hideさんが美味しいって言ってるんだものね。
一回は食べて見ようかなぁ(^^♪

キューピーちゃんもカラーピーマンなんですね
keiko
2013/06/18 12:38
pinさん

まいど〜!!

冷汁レシピ
今夏こそ!
お待ち下さ〜い!!(冷汗)
hide
2013/06/18 23:47
keikoさん

冷汁美味いんですよ〜
一見、冷たいみそ汁のイメージですが、
いりこ出汁の旨味とキュウリの食感とミョウガの風味がたまりませ〜ん

keikoさんの家でも
カラーピーマン作られてるんですか?
赤・黄・緑と…
一緒に料理してみたいです♪
hide
2013/06/18 23:48

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